Cafés do tipo Harar e Yirgacheffe podem perder 40% da área de cultivo nos próximos 70 anos. E isso é uma má notícia não só para os apreciadores da bebida, mas também para a economia da Etiópia.
O café é a bebida queridinha de muitas pessoas. Alguns gostam de apreciar o sabor, enquanto outros aproveitam os efeitos que ele tem sobre o corpo. Hoje, há duas espécies do grão com importância econômica, o café Robusta (Coffea canephora Pierre) e o café Arábica (Coffea arabica Linnaeus), sendo que o segundo possui uma demanda bem maior no mercado mundial.
No futuro, haverá menos variedade de café – e a culpa é das mudanças climáticas
publicado originalmente em superinteressante
Mágica Mistura 