Cozinha com causa

A ativista vegana Carol J. Adams e a nutricionista Virginia Messina defendem que as escolhas que fazemos ao nos alimentar têm impactos significativos em aspectos tão diversos como a mudança climática, o bem-estar animal, a justiça social e, claro, a própria saúde.

E nos convocam a fazer nossa parte, preconizando ingredientes mais sustentáveis e amigáveis — o que significa, para elas, limar a comida de origem animal.

Em Cozinha de Protesto (clique aqui para comprar), as autoras não só justificam essa abordagem como criam um manual prático para quem quer se engajar no ativismo alimentar e aprender receitas pra lá de criativas, como bacon de soja e brownie de abobrinha.

cozinha vegana

Capa do livro Cozinha de Protesto.

Ficha técnica

Cozinha de Protesto
Autoras: Carol J. Adams e Virginia Messina
Editora:
 Alaúde
Páginas: 288
Clique aqui para comprar.

Obra mostra o papel da alimentação em questões ambientais, sociais e, claro, de saúde

Cozinha com causa

publicado originalmente em Veja saúde

Gênero e questão agrária são temas de primeiro debate da Série Brasil Rural

Na semana em que se celebra o Dia do Trabalhador Rural e da Mulher Negra Latino-Americana e Caribenha, a Associação Brasileira de Reforma Agrária (ABRA), em parceria com a Friedrich-Ebert-Stiftung Brasil (FES Brasil), convidam todos a participarem do debate “Gênero e questão agrária: desafio das mulheres no Brasil rural”. A live será dia 22 de […]

Gênero e questão agrária são temas de primeiro debate da Série Brasil Rural

publicado originalmente em blog do pedlowski

Quem foi Frida Kahlo?

Magdalena Carmen Frida Kahlo y Calderón foi uma das mais importantes pintoras mexicanas da história. Ela nasceu em 6 de julho de 1907, no distrito de Coyoacan, terceira de quatro irmãs, filha de um judeu alemão e uma católica fervorosa. Frida se autointitulava “Filha da Revolução Mexicana”, disputa política entre revolucionários e opositores que aconteceu entre 1910 e 1920.

Em 1913, aos 6 anos de idade, Frida contraiu poliomielite infantil, doença responsável por deixar uma lesão em seu pé direito e encurtar uma de suas pernas. Não foi a única tragédia em sua vida: em 1925, aos 18, a artista estava dentro de um ônibus que se chocou contra um trem. Ela fraturou a espinha, a clavícula, a pélvis e várias costelas. Por causa dos ferimentos, passou por 35 cirurgias ao longo da vida e precisou usar colete ortopédico até morrer.

Acidentes, vida conjugal conturbada, ativismo político, morte precoce. Conheça a vida de uma das pintoras mais geniais da história.

Quem foi Frida Kahlo?

publicado originalmente em superinteressante

Desmatamento e seca se somam em nova temporada de fogo na Amazônia —

Há quase 5 mil quilômetros quadrados de área, quase quatro vezes o município de São Paulo, com vegetação derrubada e seca só esperando alguém chegar com o fogo. A estação seca de 2021 na Amazônia traz uma sobreposição de fatores que podem levar a um aumento na incidência do fogo. Uma nova análise feita por […] […]

Desmatamento e seca se somam em nova temporada de fogo na Amazônia —

Assista a “Conheça o trabalho da ativista Mayalú Txucarramãe, neta do cacique Raoni Metuktire” no YouTube

Conheça Mayalú Txucarramãe , neta do Cacique Raoni… continuando a tradição ativista,ela também se dedica a cultivar tradições e cuidar da natureza.

Todo carinho, respeito e força a quem, mesmo com tantas dificuldades,luta pelos direitos de seu povo 🌹

imagens do Pinterest

Curta dublado por Rodrigo Santoro chama atenção para testes com animais

Animação Save Ralph, idealizada pela Humane Society International, mostra torturas às quais bichinhos são submetidos na indústria de cosméticos

Curta dublado por Rodrigo Santoro chama atenção para testes com animais

Testes em animais para a produção de cosméticos são proibidos em 40 países, a exemplo de Índia, Taiwan, Nova Zelândia, Coreia do Sul, Guatemala e Austrália. No Brasil, dez estados baniram a prática, incluindo o Rio de Janeiro, em 2017.

publicado originalmente em Veja Rio

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